JARÁMAGO (ERISINO)
Se la conoce también como la Hierba de los cantores. Contiene un aceite esencial con derivados sulfonados de alilo, que fluidifica las secreciones bronquiales. Es buena para la ronquera, afecciones de los bronquios y laringe, afonía, asma. También se ha usado como estimulante, diurético y antiescorbútico.
Sus semillas se han empleado como sucedáneo de las semillas de mostaza, pues son ricas en sinigrina.
USOS:
-Garganta, anginas, ronquera, afonías.
Gárgaras con el cocimiento de la planta fresca 40 gr/l
-Bronquitis, expectorante, toses, calmante.
Infusión de 30 gr/l de la planta fresca. Dejar reposar 10 minutos.
-Brotes comestibles: antiescorbútica cuando está fresca.
-Calmante hepático: Infusión de 30 gr/l de la planta fresca. 10 minutos de reposo.
También se puede usar el zumo fresco de la planta, acompañándolo de miel y limón.
Provoca secreción de moco de las vías respiratorias superiores.
La planta fresca es más activa que la planta seca.
PREPARADOS:
Jarabe:
Cocer 40 gr de hierba fresca y añadirle 10 gr de hojas y brotes de zarza. Cocerlo todo en un litro de agua hasta reducirlo a 2/3. Colar, enfriar y añadir 200gr de miel o azúcar moreno y calentar al baño maría hasta formar una jalea. Tomar varias cucharadas al día para la garganta, la voz o los catarros.
Mezcla para gargarismos
Irrigaciones de garganta, anginas, afonías…
Mezclar a partes iguales: salvia, jaramago, salvia, malva (hojas), tusilago (hojas). Hervir 2 minutos, reposar de 10 a 20 minutos. Hacer gárgaras 4-5 veces al día.
